Ferrailleur, que du bonheur !


Ne jetez plus vos cravates : ici on vous les reprend au kilo.

Vous n'êtes pas identifié.

Annonce

#1 2018-12-17 08:19:19

krkr
Ramasseur de canettes
Date d'inscription: 2018-05-23
Messages: 4

four boulangerie bongard

salut los feraillos

j'ai possibilité de recuperer ceci: http://www.bongard.fr/index.php?/Fours- … e.tpl.html

contre demontage bien sûr

j'ai vu qu'il y avait un specialiste parmi nous ^^

premiere question: façile de demonter en 3 ou 4 grosses parties? (il doit passer par une porte...sad sad sad sinon trop façile!!! ^^) ou obligé de TOUT démonter

outillage particulier necessaire? ou simple boite a outils "classique"?

le four est en panne mais façilement réparable (resistances), cela vaut-il le coup de le demonter, remonter, réparer (vu le prix de ce joujou, 5000e en occaz...la resistance c'est 200e...)

ou c'est mieux de le decouper et ferailler l'inox? (pas loin d'une tonne...je pense que mon ferailleur me le reprendra tel quel découpé pour de l'inox, ou alors il y a vrmt un gros tri à faire pour separer l'inox?)

question subsidiaire: l'inox alimentaire est à combien chez vous?

Merci d'avance pour les reponses

(PS: ceci est un nouveau compte car j'ai perdu adresse mail, mais ça doit faire pas loin de 10ans que je suis sur ce fofo!!! meme si je participai pas bcp, donc j'en profite pour dire merci à tous pour vos precieuses infos wink )

Dernière modification par krkr (2018-12-17 08:25:07)

Hors ligne

 

#2 2018-12-17 18:57:48

Bachlot
Se fout du cuivre par intraveineuse
Date d'inscription: 2007-06-05
Messages: 22506

Re: four boulangerie bongard

salut,

il a combien d'années de services? car jeter un four à ce prix là  juste pour pas changer 200€de résistances???

et d'autre part comment est-il entré dans la pièce dont tu devrais le sortir si tu dois le démonter pour qu'il repasse la porte? ils ont construit les murs autour du four?!

le mieux c'est aller voir sur place et te renseigner un peu mieux... et surtout vérifier tout ce qui ressemble à de l'inox avec un bon aimant

car c'est le four qui fait 1T? ou vraiment l'inox qu'il contient? ce sont 2 choses...

dans la fiche que tu présente seules la façade et la chambre de cuisson sont stipulées être en inox, à mon avis tu es loin d'1T d'inox et tu aurais forcément des déchets et dont de l'isolant thermique + de la ferraille banale en plus du systéme électrique, donc oui forcément du tri à faire

La question à te poser : c'est pourquoi le mec te le donnerait gratos à toi s'il pouvait encore servir en changeant juste une résistance? (çà peut arriver si c'est un copain à toi et qu'il t'aime bien^^) mais plutôt combien çà lui couterait s'il devait le faire enlever et le faire recycler dans les clous? (poses lui la question^^)

Faut voir aussi s'il a changé le four pour un neuf ou si c'est une fin d'activité? là aussi renseignes toi...

perso je peux pas te répondre mieux sans ces éléments

Mais si tu connais un spécialiste des fours parmi nous? le mieux serait de t'adresser à lui directement ou qu'il passe vite te lire et te répondre sur ce modèle précis?

Hors ligne

 

#3 2018-12-17 21:20:11

krkr
Ramasseur de canettes
Date d'inscription: 2018-05-23
Messages: 4

Re: four boulangerie bongard

merci pour ta réponse

je n'arrive plus a trouver le post, mais il y en a un sur le sujet

et le mec connait bien les marques, les modeles etc. il me semble qu'il disait que bongard était plutot façile à demonter.

pour repondre à comment il est rentré, je pense que les mecs l'ont monté à l'interieur, apres selon le modele, "nimporte qui" peut le faire proprement, ou pas....et impossible de trouver de la doc précise sur le net...et comme tu dit ce serait vraiment dommage de le ferailler (meme si apparament il y a qd meme une bonne proportion d'inox! certes pas le poids total mais qd meme. )

dans le post le gars parlait de plusieurs jours de demontage, mais pour un modele bcp + gros et + vieux. j'aimerai vraiment retrouver ce specialiste du four de boulangerie :p

Hors ligne

 

#4 2018-12-17 21:34:01

Bachlot
Se fout du cuivre par intraveineuse
Date d'inscription: 2007-06-05
Messages: 22506

Re: four boulangerie bongard

si c'était moi, soit le mec se démerde pour l'amener au plus prés du trottoir et on l'enléve vraiment gratuit pour lui rendre service ou en l'achetant au tarif du toutes matiéres mélées,
soit il paye les heures de démontage et manutention qu'on fait à sa place et en ce cas on lui valorise un peu plus, mais en aucun cas travailler gratuit,
imagines que tu dois finalement y passer 3 jours au total et qu'au final il n'y a que 100kg d'inox sur 1T?

Hors ligne

 

#5 2018-12-17 22:37:46

krkr
Ramasseur de canettes
Date d'inscription: 2018-05-23
Messages: 4

Re: four boulangerie bongard

oui justement, le but du post c'est en savoir + sur le démontage, et remontage plutot que ferailler...!! meme en 2 ou 3jours de taff ça peut etre rentable. pour changer une resistance...^^ et meme si j'arrivai pas à réparer moi meme, je suis sûr ke ce genre de matos doit bien marcher à l'export...(peut etre moins que les clims ^^ mais ya qd meme ya moyen je pense...)

Hors ligne

 

#6 2018-12-18 06:16:07

cyril0612
Chie du cuivre
Date d'inscription: 2012-05-18
Messages: 721
Site web

Re: four boulangerie bongard

Je suis pas un pro du four mais désosser je connais un peu déjà au niveau du poids je serai pas étonné qu'il fasse que 5 ou 600 kg à tout casser en étant optimiste.
Pour le démontage tes panneaux extérieurs doivent être fixé avec des vis en général cruciformes sur le bâti ensuite tu vas avoir 2 couches d'isolant au niveau du panneau de contrôle les câblages certains vont aux ventilos à l'arrière d'autres aux résistances. Si ça se trouve juste en enlevant les panneaux et la laine de roche tu passera la porte. Pour le prix d'inox par chez nous compte un petit 700 balles la tonne bien déferré (pas d'isolant de câbles de plastique etc...) Sinon tu touches à rien et ça part aux métaux ferrés entre 160 et 200 € tonne. Résistance claquée ça veut pas dire qu'il y a juste une résistance à remplacer tu peux avoir n'importe quel problème d'origine électrique et là faut commencer à s'y connaître un peu...


La difficulté de de réussir ne fait qu'ajouter à la nécessité d'entreprendre

Hors ligne

 

#7 2018-12-18 09:14:56

tortuga09
Prospecteur assermenté
Lieu: sud-ouest
Date d'inscription: 2006-08-12
Messages: 11027

Re: four boulangerie bongard

je c'ai que en  Afrique du nord il y a une demande de ce genre de produit mais faut que ça fonctionne bien sur ,
voir même en France  pour ce qui ouvre des point chaud pour le pain industrielle


achete sur le sud-ouest informatique
07 85 71 23 84
kourosh ou tortuga09

Hors ligne

 

#8 2018-12-18 09:31:11

tortuga09
Prospecteur assermenté
Lieu: sud-ouest
Date d'inscription: 2006-08-12
Messages: 11027

Re: four boulangerie bongard

si tu démonte le produit et que tu compte gagné 3 soue  les plaques d'inox de grande dimension essaye de les revendre toi m^me  et non  chez le ferrailleur qui te donnera une miser tout ce que tu peu revendre toi m^me en produit fini te rémunérera plus que le ferrailleur du coin ,
informe toi pour les plaques inox combien ça coûte et divise le prix et vend toi même
ce qui monte eux même leur cuisine seront quoi en faire  ,


achete sur le sud-ouest informatique
07 85 71 23 84
kourosh ou tortuga09

Hors ligne

 

#9 2018-12-25 02:22:08

krkr
Ramasseur de canettes
Date d'inscription: 2018-05-23
Messages: 4

Re: four boulangerie bongard

merci à vous pour ces utiles réponses!

j'ai laché l'affaire sur ce coup la, mais si un jour j'en revois passer un, je le recup. pour info yavé du monde sur le coup, et il a fini par etre demonté (gratos) ce qui prouve qu'il ya bien quelque chose à en tirer...!

bonnes fetes à toustes et longue vie à ce forum!

Hors ligne

 

#10 2018-12-25 16:27:22

Bachlot
Se fout du cuivre par intraveineuse
Date d'inscription: 2007-06-05
Messages: 22506

Re: four boulangerie bongard

le fait que quelqu'un d'autre s'est soit disant jeté sur le coup ne veut rien dire et tu n'as pas assisté à l'échange

souvent des personnes se jettent sur des trucs sans trop savoir ce qui les attend, rien te dit qu'ils aient au final gagné ce qu'ils croyaient, rien ne dit l'inverse non plus c'est vrai lol

bonne fete tout le monde

Hors ligne

 

Pied de page des forums

Propulsé par PunBB 1.2.12
© Copyright 2002–2005 Rickard Andersson
Traduction par punbb.fr

[ Générée en 0.018 sec., 8 requêtes exécutées ]